Ափunu, որ ավելի շnւs չեմ իմացել այu մասին. պшրզվnւմ է, հավը եփելիս…
Ափunu, որ ավելի շnւs չեմ իմացել այu մասին. պшրզվnւմ է, հավը եփելիս…
Ես միշտ կարծել եմ, թե հավի արգանակը ամենապարզ բանն է, որ կարելի է պատրաստել, և անգամ մեծ ցանկության դեպքում սխալվել չի ստացվի:
Սակայն պարզվում է, որ շատ բան սխալ եմ արել, քանի որ թռչնամսից արգանակ պատրաստելիս առաջին ջուրը, որը սկսել է եռալ, պետք է թափել:
Ինչը այն չէ առաջին արգանակի հետ և ինչու չարժե օգտագործել այն
Հավի էկոլոգիապես մաքուր լինելը կասկածելի հարց է: Արտադրողները չեն նշում, թե ինչպես են պահել հավերին, ինչով կերակրել:
Հակաբիոտիկներն ու այլ քիմիկատները կարող եք հանել մսից՝ այն նախապես աղաջի մեջ դնելով: Մի քանի ժամում քիմիական նյութերի մեծ մասը դուրս կգա, իսկ մթերքը կդառնա ավելի անվտանգ:
Նույն սկզբունքն էլ գործում է առաջին արգանակի դեպքում, միայն թե այս անգամ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջվում:
Հավը դրեք կաթսայի մեջ, ջուր լցրեք ու ուղարկեք գազօջախին: Երբ ջուրը սկսի եռալ, սպասեք 5 րոպե, հանեք հավը, ջուրը թափեք: Փրփուրը ընթացքում կարող եք չհանել:
Հավը նորից դրեք կաթսայի մեջ, ջուր լցրեք ու նորից ուղարկեք եփվելու: Յուղի հիմնական մասը գնում է առաջին եռման ժամանակ, ու դրա հաշվին ապուրը ստացվում է թեթև ու բաց երանգով:
#Ափunu #որ #ավելի #շnւs #չեմ #իմացել #այu #մասին #պшրզվnւմ #հավը #եփելիս